La saignée, également connue sous le nom de phlébotomie, était une pratique médicale ancienne qui impliquait le retrait délibéré de quantités de sang d'une personne souffrante. Elle remontait à l'Antiquité et était utilisée à travers diverses cultures comme traitement pour divers maux. La pratique des saignées a connu un déclin significatif au cours du 18e et 19e siècle, alors que nous développions une meilleure compréhension de la circulation sanguine. Source: Wikipédia